揭秘燕窝工厂使用的水质是如何影响燕窝品质的(原来影响那么巨大)

  作者: Junyi  分类: 燕窝加工 浏览: [ 375 ]
你买的燕窝货源如果很便宜?那么你还要担心该燕窝工厂使用的水质是不是符合标准?
因为燕窝工厂使用的水质将会大大影响着燕窝品质的高低,如果使用错误的水质来清洗燕窝不仅会造成燕窝品质变差,甚至会有营养价值流失的风险今天我就来跟你说说燕窝工厂使用的水质是如何影响燕窝品质的。


燕窝工厂一般使用什么水质清洗燕窝

水质对于燕窝工厂来说是非常重要的。
一个拥有良好规范且良心的燕窝工厂,一般上都会使用纯净水作为清洗燕窝的水质,我们也称之为RO纯水(RO water)


RO纯水(RO Water)是什么?
RO纯水其实也被大家称之为纯净水,使用纯净水清洗燕窝是因为纯净水不含任何矿物质的,因为水中留有其它矿物质,这将会间接影响到正宗燕窝的品质。

RO纯水的PH数值大约在6至7之间为弱酸性,这类型的RO纯净水通常用于透析的实验室、电子化工以及医疗用水等


RO纯净水的维护费用可不便宜

燕窝工厂通常使用的是一套完整的RO纯净水系统,这个纯净水系统在安装时不仅需要花费几万甚至几十万的预算(视工厂规模大小来计算)并且还需要定期维护才能继续安全使用



没有使用RO纯净水的优势以及后果

然后很多价格便宜的燕窝大多都来自小作坊、家庭式作坊或者小型燕窝工厂,他们对于水质的要求就没这么讲究,只是觉得可以让燕窝干净就行,所以都会直接使用自来水来清洗燕窝,然后自来水都会残留一些杀菌消毒时的氯气,这些氯气将会间接造成燕窝的营养价值流失

没有使用RO纯净水的最大优势就是在于,可以省去安装费用以及定期维护RO纯净水的高昂费用,这些都可以让他们得到更多的价格优势。
但是对于购买燕窝的顾客来说,这完全不是好事



使用RO纯净水让燕窝品质得到更好的提升
早期我们逸展燕窝团队就有做过一个实验,就是分别使用RO纯净水以及自来水来清洗燕窝
结果而言使用RO纯净水清洗的燕窝在完成所有加工工序之后,燕窝颜色明显会比较显白,而自来水清洗的燕窝就比较显黄。

RO纯净水清洗的燕窝也更加的干净,并且亚硝酸盐含量也更低,拿去检测的数据也更加容易过关,不会有细菌残留的问题,唾液酸(燕窝酸)以及蛋白质也明显高于使用自来水清洗的燕窝。


所以下次你购买燕窝也可以试着问问该燕窝工厂是使用什么水质来清洗燕窝的,因为水质或多或少都会影响到燕窝成品最后的品质。



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